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LEE CON MUCHA ATENCIÓN LAS ETIQUETAS
PLÁTANO VERDE FRITO EN ALTAS TEMPERATURAS
Potencia su sabor y evita absorción de grasas.
PLÁTANO COCIDO
Menos almidón, mas suave y ligero.
CONTIENE MANÍ
CONTIENE CAMARÓN
LIBRE DE LÁCTEOS
bolones
arma tu bolón
a elección
1. tipo de plátano
verde | maduro
2. método del plátano
frito | cocido
3. ingredientes
queso criollo
chicharrón $0.60
mixto $1.00
4. ¿cómo se te antoja
tradicional
sencillito, acompañado con ají y cebollas encurtidas.
boloncito
$2.25
bolón
$3.00
jugosos
con res
boloncito
$2.25
bolón
$4.85
con hígado
bolón
$4.72
manizado
sencillito, acompañado con ají y cebollas encurtidas.
crema de maní y pescado
$4.80
crema de maní y camarón
$6.00
bañado simple
con crema de queso
boloncito
$3.00
bolón
$3.75
bañado completo
crema de queso + salprieta + hierbita
boloncito
$3.30
bolón
$4.00
*extras
huevo frito
1ud.
$1.00
2uds.
$1.75
3uds.
$2.50
chicharrón
$1.75
longaniza
$2.00
huevos revueltos
$1.75
bistec de hígado
$2.00
los especiales
mixto manaba
nace en nuestras cocinas, bolon contundente de verde, maduro, queso y chicharrón.
$5.50
- jugoso de chicharrón
$5.50
- afortunado zambrano
bolón de verde de queso y chicharrón, con salsa de cilantro y tocino crocante, engalanado con un huevo frito.
$7.75
bolón de maduro
un clásico en mr. bolón. masa de plátano maduro con una pizca de maní, acompañado con un huevo frito.
$3.90
- bolón montubio
sencillo pero confiable, bolón de queso con un huevo frito bien puesto.
$3.50
desayunos
todos los desayunos incluyen café y jugo del día
- tierra hermosa
boloncito a tu eleccion, maduritos, longaniza criolla y huevo frito, todo esto acompañado con crema de queso.
$5.90
- bowl montuvio
verde bien majado con queso y adornado con huevos revueltos, aguacate, cerdo y aserrín de verde.
$7.50
- acotejadito
mini tigrilllo a nuestro estilo, acotejado con un maduro con crema de queso y longaniza, juguito de carne para acompañar.
$7.50
- delajocho
verde en cubitos con huevos revueltos, aguacate, madurito con queso y salprieta y bien acompañado de cubitos de res en su jugo.
$7.50
- uno jugoso
boloncito a tu elección con cubitos de res en su jugo, huevo frito, tortilla de maiz con queso y corviche.
$7.00
- uno tradicional
boloncito a tu elección con huevo frito, tortilla de maíz con queso y corviche.
$5.50
- la maria gema
boloncito a tu elección con huevos revueltos y tocino ahumado
$7.00
- buen día manabí
(2 personas)
boloncito mixto + mini tigrillo + maduro con
crema de queso + tocino humado + bistec de
carne + jugo de naranja y café.
$16.50
- el abundante
(3 - 4 personas)
bolón de chicharrón + boloncito de queso con baño de crema + mixto manaba + huevos revueltos + porción de bistec de carne o hígado + patacón con queso
$22.00
desayunos express
incluyen sólo 1 bebida (jugo, café o té)
#1
boloncito de queso o chicharrón + huevo frito.
$3.70
#2
boloncito de queso o chicharrón + tortilla de maíz + pan de almindón + rebanada de queso.
$5.00
#3
boloncito mixto + huevo revuelto + pan de almindón.
$4.90
#4
boloncito mixto de queso y tocino bañado de crema de queso.
$4.90
tigrillos
todos los desayunos incluyen café y jugo del día
- tigrillo con amor
tigrillo mixto de verde acompañado de un huevo frito, longaniza criolla y carne de res en su jugo, servido como en casa.
$7.50
- tigrillo manaba
nuestro verde cocido bien majado y super suave con queso y chicharrón + dos huevos decorándolo como te lo mereces.
$4.55
- tigrillo montuvio
como el manaba del campo: «blanco y colorado». tigrillo de verde y queso criollo, acompañado de queso mozarella, salprieta y ají del profundo Manabí.
$5.90
- tigrillo completo
tigrillo de verde con queso y chicharrón acompañado de tocino crocante y un huevo frito.
$6.90
- tigriche
tigrillo en forma de corona, con nuestra deliciosa crema de maní en el centro + el marisco de tu elección.
- pesca del día
$6.50
- camarón
$7.90
otros
- perico mixto
huevos revueltos con vegetales queso y tocino.
$6.85
colonche de camarón
un plato de antaño y de innata creatividad manaba, verde, maní y camarón revueltos y servido en hoja de verde. ¡una delicia!.
$6.20
perico de tocino
huevos revueltos con vegetales queso y tocino.
$4.50
maduro frito
con salsa de cilantro, crema de queso, queso rallado y tocino deshidratado.
$3.90
perico de camarones
huevos revueltos con tomate y camarones, hierbas frescas y salprieta.